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Clo

sabato 7 aprile 2012

Colombine e Buona Pasqua



Questa ricetta l’ho trovata dentro uno stampo di colombine in silicone che ho comprato ieri. Incuriosita e visto che la ricetta è veloce ho voluto provarla e questo è il risultato. Con un volo di colombe vi auguro una felice e serena Pasqua.

Ingredienti:
100 gr farina autolievitante
100 gr zucchero a velo
100 gr burro morbido
85 gr uova intere (n.2)
35 gr scorza d’arancia candita a cubetti
1 goccia di olio essenziale d’arancia
1 goccia di olio essenziale di bergamotto

Per la glassa
Zucchero a velo q.b.
Albume q.b.

Ammorbidire il burro per qualche secondo in microonde (o lasciarlo a temperatura ambiente) e lavorarlo con lo zucchero fino ad ottenere un composto montato; unire le uova un po’ per volta e incorporarle bene. Ottenuto un composto ben areato e omogeneo, aggiungere gli oli essenziali e la scorza d’arancia candita tritata finemente. Mescolare con una spatola e unire la farina setacciata. Riempire lo stampo per ¾ della sua altezza con l’impasto ottenuto, posizionarlo su di una griglia e cuocere in forno caldo a 170° per 20/25 minuti. Terminata la cottura sfornare lo stampo e lasciare intiepidire. Sformare le colombine e metterle su una griglia per terminare il raffreddamento. Una volta fredde, decorarle a piacere con la glassa.






25 commenti:

  1. Sono carinissime!! Dove hai trovato questo splendido stampo?
    Buona Pasqua Carmen

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  2. E'della silikomart Let's celebrate. Buona e felice Pasqua

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  3. Carine, carine, carine!
    Clò ne approfitto per farti anche io gli auguri! un abbraccio!

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    1. Grazie Elly! Ti auguro un buon proseguimento di settimana! Un bacio

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    1. Grazie per la tua visita! Un bacio

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  5. Ma che belline! Complimenti e tanti auguri di buona Pasqua!!!!

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    1. Erano anche molto buone! Grazie e buon proseguimento di settimana

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  6. MA QUANTO SEI BRAVA!!!!!!!
    COMPLIMENTI davvero!!!!!!!!!!
    Un bacione e ancora BUONA PASQUA!!!!!!!!!!!

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    1. Sei sempre troppo gentile dolce Renata! La Pasqua è passata, spero che sia stata serena e felice per te e per la tua famiglia. Un bacio

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  7. Tantissimi auguri di Buona Pasqua!
    Che sia una splendida giornata per te e la tua famiglia!
    Un caro saluto da tutti noi.

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    1. Grazie! E' stata una Pasqua felice e serena in famiglia! Un bacio a tutti!

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  8. ma sono super bellissimi e che buoni complimenti e tantissimi auguri di buona pasqua ciao :)

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    1. Sei molto gentile cara! Spero che tu abbia passato una serena Pasqua! Un bacio

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  9. Non passo per un paio di giorni e guarda qui cosa mi perdo... sono proprio deliziose!!!

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    1. Ciao Lolle! Grazie della visita! Ci vediamo nel tuo orto magico! Un bacio

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  10. un gran bell'albero molto raffinato, buona continuaizone del mese di aprile

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  11. Grazie Gunther, sei molto gentile! Un caro saluto

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  12. Grazie mille dell'avvertimento sul tempo romano, se non mi verrà un malanno sarà anche grazie a te! =)

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    1. Fammi sapere qualcosa Gio! Un bacio

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  13. Un dulce tradicional que haré con gusto es una delicia,barazos y abrazos.

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  14. Grazie Rosita! Un caro saluto

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  15. Fammi sapere Gio! Un bacio

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